Еър фрайърът набра огромна популярност през последните години като уред, който предлага здравословни и вкусни алтернативи на традиционното пържене. Ако търсите идеи за нови ястия, които са бързи, лесни и подходящи за всеки вкус, тези рецепти са точно за вас!

1. Хрупкави картофки с минимално количество мазнина

Съставки:

• 500 г картофи
• 1 супена лъжица зехтин
• Сол, черен пипер и червен пипер на вкус

Инструкции:

1. Нарежете картофите на пръчици или шайби.
2. Смесете ги със зехтина и подправките.
3. Гответе в еър фрайъра на 180°C за 15-20 минути, като разклатите кошницата на всеки 5 минути.

2. Сочни пилешки крилца

Съставки:

• 1 кг пилешки крилца
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 супена лъжица мед
• 1 чаена лъжичка чесън на прах
• 1 чаена лъжичка пушен червен пипер

Инструкции:

1. Мариновайте крилцата в сместа от соев сос, мед и подправки за поне 30 минути.
2. Гответе на 200°C за 20-25 минути, като ги обръщате след половината време.

3. Зеленчукови късове (веге крокети)

Съставки:

• 2 картофа (сварени и намачкани)
• 1 морков (настърган)
• 1/2 чаша грах
• 2 супени лъжици галета
• Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Смесете всички съставки и оформете малки крокети.
2. Поставете ги в еър фрайъра и гответе на 190°C за 12-15 минути.

4. Домашни рибни пръчици

Съставки:

• 300 г риба (бяла риба или сьомга)
• 1 яйце
• Галета
• Сол, лимонов сок и черен пипер

Инструкции:

1. Нарежете рибата на пръчици, потопете в разбитото яйце и оваляйте в галета.
2. Гответе на 180°C за 12-15 минути.

5. Мини пици от тортили

Съставки:

• 2 тортили
• Доматен сос
• Настърган кашкавал или моцарела
• Любими добавки (салам, зеленчуци, маслини)

Инструкции:

1. Нарежете тортилите на малки кръгчета, нанесете доматен сос и добавете кашкавал.
2. Гответе на 180°C за 5-7 минути, докато кашкавалът се разтопи.

6. Хрупкав карфиол с пармезан

Съставки:

• 1 глава карфиол (нарязан на розички)
• 2 супени лъжици зехтин
• 1/2 чаша настърган пармезан
• Сол и черен пипер

Инструкции:

1. Смесете карфиола със зехтина и подправките, след което добавете пармезан.
2. Гответе на 190°C за 15-20 минути.

7. Бананови чипсове

Съставки:

• 2 узрели банана
• 1 супена лъжица кокосово масло
• Канела на вкус

Инструкции:

1. Нарежете бананите на тънки шайби и ги смесете с кокосовото масло.
2. Гответе на 160°C за 10-12 минути, като ги наблюдавате, за да не прегорят.

8. Домашни понички

Съставки:

• 1 чаша брашно
• 1/2 чаша захар
• 1 яйце
• 1/2 чаша кисело мляко
• 1 чаена лъжичка бакпулвер

Инструкции:

1. Замесете тесто, оформете кръгчета и поставете в еър фрайъра.
2. Гответе на 170°C за 8-10 минути. По желание посипете с пудра захар.

9. Пълнени чушки с кайма

Съставки:

• 4 чушки
• 300 г кайма
• 1/2 чаша сварен ориз
• 1 домат (настърган)
• Подправки: сол, черен пипер, чубрица

Инструкции:

1. Напълнете чушките със смес от кайма, ориз и подправки.
2. Гответе на 180°C за 20-25 минути.

10. Ябълкови резени с карамел и канела

Съставки:

• 2 ябълки
• 1 супена лъжица масло
• 1 чаена лъжичка канела
• 1 супена лъжица кафява захар

Инструкции:

1. Нарежете ябълките на резени и ги поръсете със смес от масло, канела и захар.
2. Гответе на 160°C за 8-10 минути.

С еър фрайърът можете да експериментирате и да създавате разнообразни ястия с минимално количество мазнина, но с максимум вкус. Изберете любимата си рецепта и се насладете на здравословна и апетитна храна!